Że tran jest zdrowy każdy to wie. Okazuje się jednak, że nawet w tym temacie można nieźle namieszać. Jakiś czas temu obejrzałam dokument „Omega 3. Czyim kosztem?” o produkcji kapsułek z tym właśnie kwasem tłuszczowym. Śledztwo dziennikarskie doprowadziło do odkrycia fabryk w Chile i Peru, które ze skandalicznym naruszeniem zasad ochrony środowiska i poszanowania praw pracowników produkowały wspomniane kapsułki dla firm norweskich. Tym samym zamiast obiecanego tranu z łososia norweskiego w kapsułkach znalazł się olej z południowoamerykańskich ryb pozyskiwanych z wód o wątpliwej czystości.
Kapsułki wędrują potem do Europy gdzie kupujemy je i zażywamy dla zdrowia nie mając pojęcia co za tym stoi.
Muszę przyznać, że byłam wstrząśnięta tym co zobaczyłam. W głowie nie mieściła mi się totalna ignorancja dyrekcji fabryki dla których dbałość o środowisko polegało jedynie na wydłużeniu rury ściekowej bardziej w głąb morza. Mimo to firma wspomniana w filmie nadal szczyci się na swojej stronie internetowej dbałością o środowisko.
Po obejrzeniu tego dokumentu podziękuję już za tran. Zamiast niego od paru dni mielę sobie nasionka lnu zawierające olej lniany. Zawartość i proporcje kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6 w oleju są podobne jak w tranie. Podobnie rzecz się ma również w przypadku oliwy z oliwek czy nierafinowanego oleju rzepakowego, których używam do sałatek.
Swoją drogą kiedy oglądam takie filmy mam wrażenie, że świat po prostu staje na głowie.Produkujemy coś co ma być dla nas zdrowe jednocześnie zapominając, że nasze zdrowie zależy również od czystości środowiska w którym żyjemy. Przykre, że pieniądz wciąż jest ważniejszy.
Z niesłabnącą nadzieją na lepsze jutro - pozdrawiam :)
